ランチしましょ♪

最近、【リピートネタ】が続きます（笑）

今年は、新規開拓をしていこうと、思ってはいますが、やはりお気に入りのお店にもリピートしたいし

私のお気に入りの【殿堂入り】のお店たちも、リピ回数ドンドン更新中です





そんな中で、今回リピしたのは・・・

阿蘇にあります【隠れ茶房　茶蔵カフェ】さんです
半年ぶりの再訪










これまで、隠れ茶房　茶蔵さんは、熊本店と阿蘇店、合わせて【殿堂入り】のカテゴリー管理してましたが、阿蘇店も今回で６回目の記事ＵＰですので、独立させて管理します（＾＾）ｖ

その方が、見やすいと思うし（＾＾；；

【隠れ茶房　茶蔵カフェ　阿蘇店】さんのこれまでの記事は、こちらから一気にご覧いただけます　⇒　【隠れ茶房　茶蔵カフェ（阿蘇店）】






お店の場所や店内の様子は、以前のブログをご覧ください。

今回撮った店内写真は、少しだけＵＰ







一番のお気に入りは、カウンター席

大きな窓から外の風景が見えます







↓　以前撮った写真ですが。
カウンター席は、こんな感じで６席あります







居心地良すぎて、ホント長居してしまいそう




私たちが伺ったのは、週末。

１１時半のオープン前にお店の駐車場に着いたのですが、すでに２～３台の車が止まっていて、数人のお客様がお待ちでした（＾＾；；
私たちは予約をしてたので良かったのですが、オープンしてからもすぐに席は埋まってしまいました

やはり予約は必須でしょう（＾＾）ｖ




私たちが食事してる間も、次々にお客様がいらしゃいます。
みなさん、外のお庭を散策しながら待っていらっしゃいます。
やっぱり人気のお店ですね





ランチのメニューは・・・。

以前のブログにも載せてますが、少し替わってます。

こちらがメニューです。









なんだか、新しいメニューができてる～～～

【肥後あか牛と菜園野菜のＳＴＡＵＢ煮込み】　ＳＴＡＵＢ３台限定

限定と見たら、食べたくなるでしょ（笑）
今回は一番のりだから、まだ３台は出てないでしょう・・・。

と、思いながら友人とオーダーを考えてると、隣の席で『ＳＴＡＵＢ煮込み、お願いします。』とオーダーの声

おっやばい、私も早くオーダーしなきゃ（笑）





ってことで、【肥後あか牛と菜園野菜のＳＴＡＵＢ煮込み】オーダーです


まず、オードブルがきました～～

素敵～～～

お野菜は、茶蔵さんの自家菜園で採れたものばかり
なんと、シイタケも栽培されてるんですよ

見た目の美しさもさることながら、ホントに野菜が美味しい







スープです。

こちらにも、野菜がたっぷり入ってます







そ・し・て・・・・・

来た～～～～～～

ＳＴＡＵＢ煮込み～～～～～～

真っ赤のＳＴＡＵＢの鍋～～～～～～

最近友人とＳＴＡＵＢの鍋を買いに行って、『私なら、絶対赤を買う』と言ってたので、なおさら嬉しい
（で、まだ買ってないけど・笑）

このお鍋が出てきただけで、テンション上がる～～

写真ではちょっとわかりにくいかもだけど、この鍋、丸太を輪切りした切り株のプレートに乗ってます
これ、いい～～～






蓋を開けたら・・・

たっぷりの野菜がド～～～～ン

見えてないけど、ジャガイモもゴロっと☆
玉ねぎも、シイタケも・・・とにかく野菜がたっくさん







そして・・・・お肉～～～～～～～

やわらか～～い
ホロホロになるまで、煮込まれてます。

美味し～～～い

スープはちょっとピリ辛。

ん～～～～ん、美味し過ぎる

量もたっぷり







これ、友人とシェアして食べました☆

ホンっトに美味しかった




もう一つは、パスタランチの【自家製高菜とベーコンのバター醤油パスタ】をオーダー。

菜園野菜のサラダと、スープ、小鉢のキッシュです

こちらももちろん、茶蔵さんの菜園の採りたての野菜たち

野菜の量もたっぷり☆







パスタです。

いつもはこのパスタの時は、古高菜を使ってあります。


阿蘇では、３月に高菜を収穫されて、それから漬けて間もないものを新高菜漬け（色が青々してる）、保存用に漬けて色が茶色くなったものを古高菜と言います・・・で、いいのかな？私はそう認識してますが（＾＾；；

だから、新高菜漬けは、この時期しか食べれないって訳です。



で、今の時期のパスタには、新高菜を使ってあります

新高菜美味しい
高菜が存在感を主張してます（笑）

ベーコンはひばり工房さんのベーコンを使ってあります







ドリンクは二人共ホットのラテにしました。

いつもラテアートが楽しみ

『オーナーみたいに上手じゃないんですけど（＾＾；；』って、謙虚に持ってきて下さったスタッフの女の子

いえいえ、充分可愛いアートが描けてますよ
ほっこりした気分になります






別料金で、ケーキを付ける事もできます。

ティラミスとガトーショコラを追加オーダー









この日は、外のしだれ桜もまだチラホラって感じでした






美味しいお料理と、この空間、ホントに癒されます

また、次に行く日を楽しみに





【隠れ茶房 茶蔵カフェ】

阿蘇市蔵原625-1
TEL 0967-34-0087

詳しくは【ひごなび】へ　⇒　ココ








※ｆａｃｅｂｏｏｋやってます♪
【ランチしましょ♪】ｆａｃｅｂｏｏｋ ⇒ランチしましょ　


※これまでの記事（約１０００件）が、市町村地区別になってます。
ここでお店探してね♪　⇒　ランチしましょ♪【サイトマップ】


※以下のお店は、当ブログで殿堂入り（記事ＵＰ５回以上）のお店です。
　店名の所をクリックすると、そのお店の記事を一気にご覧いただく事ができます

楠茶館ｋｕｓｕｎｏｋｉ Ｃａｆｅ（４３回）

隠れ茶房　茶蔵（熊本店）（１９回）

　　隠れ茶房　茶蔵カフェ（阿蘇店）（６回）

家酒食場　はたけ山（１１回）

ゴキゲン家・団欒G.O（ジーオー）　（１５回）

雑貨カフェ Bamboo Village（バンブービレッジ）　（１０回）

いけす料理　魚伊智（８回）

日本料理　虎白（７回）

中華旬菜　福竜（８回）

酒場ダイニングHunk &Betty（ハンクアンドベティ）　（８回）　

ＢＡR rest fine(バレスト フィーヌ)　（６回）

【RESTAURANT MIMAKI】（７回）

【郷作　とく一。】（６回）

cuisine 駱駝（５回）

あまみや（５回）

ELCASTILLO（エルカスティーヨ）（５回）

　Modern Japanese Style とら　（５回）

　【美酒食彩　GANAR（ガナール）】（６回）

　ロックヒルガーデン（風川音・裏カフェ）（１１回）

　Ａｐｉａｃｅｒｅ（アピアチェーレ）（５回）

　GRAN NUDE -グラン ヌード（５回）

ラ・クィント（８回）

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ここが私の“推し店（オシテン）”　⇒　ココ