ランチしましょ♪

前から気になっていながらも、なかなか行く機会がなかったお店。

今日、友人に誘われて行ってきました





お邪魔したのは、東区広木町にあります【テラス江津湖 レストラン&カフェ】さん。







場所はこちらです。







熊本市動植物園のゲートをくぐり・・・







道なり～～

そのまま、動植物園を右手に見ながら、さらに道なりに進みます。







しばらく行くと、直進は通行止め、その左手に入り口が見えてきます。







上の画像、赤丸の所に、この看板が出てます。

こちらは、ディサービスセンター　テラス江津湖の中にある、レストラン＆カフェです。








門から入って左手が駐車場になります。

車はここに止めて、歩いて建物のほうへ。

手前にディサービスさん用の玄関がありますが、そこは通り過ぎて、もう少し進んで下さい。








こちらが、レストランの入り口になります。

【こちらからどうぞ】って書いてあります









建物の奥のほうには、芝生が広がってます。
ここからは、江津湖が見えますよ








入り口のドアはシンプルな感じでしたが、中に入ると落ちついたオシャレな部屋

カウンター席と、テーブル席があります。











こちらは、通所介護施設の中にあるお店ですので、平日の昼間は隣のお部屋には、ホームに通っていらっしゃた高齢者の方々がいらっしゃいます。

時折、楽しそうな笑い声とか聞こえてきます





今日は、事前に予約してたので、メニュー表は見ませんでしたが、いただいたのは【本日のランチ】







まず、オードブルがきました。
３種盛り

ワインでも欲しくなりそうな、オシャレなオードブル

いや、私はワインは飲めませんので、あくまでたとえですが（笑）







スープは、人参のスープ。

濃厚で美味しいです。








新鮮シャキシャキのサラダに、自家製のパン

パン、美味し～～い
嬉しい事に、おかわりできます









そして、メインの登場です

うわ～～～～っ

サワラのオリーブ焼きに野菜盛りだくさん







野菜、すご～～～～～い

たくさんの野菜たちが、サワラから主役の座を奪ってる～～（笑）






いやいや、サワラも負けじと主役を維持してます







なんて美味しいんでしょう

サワラも、もちろんですが、野菜がホントに美味しい

サツマイモの甘味なんて、デザートか？ってほど（≧▽≦）

いったい、どんな味付け？？？




と、思って聞いてみると・・・。

素材の味なんです

味付けは、オリーブオイルと塩のみ




美味しさの秘密は、熊本県内にある有機野菜の生産者さんたちから届けられた、新鮮で旬の野菜たちだから







素材がいいから、シンプルな味付けで、こんなに美味しくいただけるんですね

もう一度言っちゃいますが、サワラももちろん、野菜がホントに美味しい





デザートも凝ってます。

青菜のケーキと、梅のケーキ
かと言って、青菜や梅の味はそんなに感じません。

甘ったらしくなく、さっぱりしたケーキです






ドリンクは、コーヒーか紅茶が選べましたので、コーヒーにしました。








１月３１日までは、パーティプランもあるみたいですよ







素材の旨みを生かした野菜たっぷりのお料理は、お隣のディサービスでも、同じおものが提供されるらしいです

高齢者の方々の健康も気遣うからこそ、このお料理なんですね





【テラス江津湖 レストラン&カフェ】

熊本市東区広木町6-1

TEL　096-369-5628

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